煎虾饼家常做法 正宗煎虾饼怎么做（整只虾香煎虾饼最正宗的做法）

食材：虾仁、玉米、胡萝卜、鸡蛋、淀粉

做法：

1.虾仁和胡萝卜剁碎，放入玉米粒。加一勺淀粉、一勺料酒、一个蛋清、半勺盐

2.朝一个方向搅拌上劲，捏成圆饼，小火煎熟两面金黄即可。

虾仁洗净，去除虾线，沥干水份。

步骤 2

1、虾仁，猪板油切丁后放蒸板上用刀面拍打几下将其压扁，然后朝一个方向搅拌，再用手抓起虾仁糊往碗里用力摔打10次。

2、放入小葱，鸡蛋，盐，面粉，料酒，黑胡椒，顺一个方向搅拌均匀。