一般的电热壶都是80摄氏度，不会再加热。做过热保护。要100℃，放在炉子上煤气烧
热水壶都有温度控制，以前用的是热敏开关，现在一般都是金属弹片，他们的温度一般在八九十度就会有反应，为的就是防止温度设置误差超过100度导致一直烧水不会停
看烧水壶工作原理，自动跳闸或者不跳闸的原因都清楚了
热水壶在具体应用时，由外部提供电源，在电热水壶将水烧开后，操作者将水壶盖打开至水壶盖后端的金属片与电磁铁结合，水壶盖后端的软性棒将通风道挡板打开，按钮解调器能够将冷却温度信息解调为单片机能处理的数字信号，同时单片机控制电机控制器工作，电机控制器通过内部导线控制电动风扇动作，电动风扇从进风口吸入凉空气，从出风口吹出，然后吹向壶内开水，使壶内部热水开始冷却；当冷却到所设定温度时，感温器发出信号到单片机，使电磁铁断电，软性棒抽出，使水壶盖复位盖合，将进风口关闭，通风道挡板落回原位，同时关闭出风口，对壶内热水进行保温；与此同时，蜂鸣器鸣响，提醒操作者水温达到指定温度。
