蒜沾饼的做法（野蒜饼的做法大全）

1，洗干净小蒜，将根部和枯黄的叶子摘除，切段

2，取适量面粉加入水、盐和小蒜和在一起，锅内放入油，将小蒜面粉用铲子弄到锅内

3，用铲子压平，一面煎黄翻身，继续煎，煎到另一面金黄为止。

小蒜也叫野葱，是乡间的一种野菜。每到清明时节，家家户户都要做小蒜baba，因为那两个字打出来不太文雅，所以改为饼。

蒜泥切好了，以后放到油锅里炸香了，再盛出来，然后跟菜饼一起搭配着吃