红茶头一泡要倒掉吗（红茶上面一层油好不好）

红茶头一泡建议倒掉

因为茶叶在保存的过程中隔绝了空气和水分，所以说在第一次冲泡的时候，它就和空气、水分进行了充分的接触，这时候的茶叶，就算是苏醒过来了，这时候的茶叶的香气才可以真正的挥发出来，但是这一步也是需要一定的技巧的，否则就会浪费了茶叶的营养物质，同时第一泡要倒掉的原因还有就是为了清洁，因为在茶叶的制作过程中是需要炒制的，为了卫生，第一泡倒掉之后就可以把茶叶本身的灰尘去除。