幼儿园厨房检查哪几项（幼儿园厨房管理由哪个部门管理）

幼儿园厨房检查应包括食品安全、卫生、设施设备、消毒、防火等几项。首先要保证食品安全，检查食品的来源、保质期、储存方式等，避免发生食物中毒等情况。

其次要保持卫生，定期清洁地面、墙壁、厨具等，防止细菌滋生。设施设备要检查是否齐全、是否安全可靠。消毒要达到标准，防止交叉感染。最后要注意防火，检查灭火器、燃气管道等是否正常可用。通过这些检查，可以确保幼儿园厨房的安全卫生，保障幼儿的健康成长。