月饼分苏式月饼,广式月饼。您说的烤出来是白色的,那肯定是苏式月饼啦 。
苏式月饼一层一层的酥皮烤出来确实是白色的,越往里面越白 。
那是因为面粉是白的,所以烤出来的月饼自然也是白的 。而且放的是白色的猪油,没有放黄色的菜油 。
苏式月饼我最喜欢吃的是玫瑰馅儿的 ,还有的就是豆沙馅儿的 。
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