做法

1 准备好食材
2 藕切片用凉水(滴几点醋)先泡着以防变色
3切葱节,辣椒节。
4水烧开放藕片焯熟,捞出来凉水冰透。
5 香菜切段和辣椒,葱放在·冰好的藕片上面。
6放香油,辣椒油,酱油,醋,盐,味精拌匀。