消毒餐具不可以用抹布擦。
因为并不能保证用来擦拭的抹布是经过消毒处理的，上面可能携带细菌、病毒等病原体，擦拭时很可能消毒后的餐具要自然滤干或烘干，不应使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染。
.消毒后的餐具应及时放入密闭的餐具保洁设施内。
此外，采用手工方法清洗时还应注意：将已经消毒的餐饮具再次污染。
不可以。所谓消毒餐具都是经过高温烘干的，千万不能用抹布去擦，抹布上会滋生细菌，即使说你的抹布很干净也是紫外线消毒过的都不行，因为抹布一般都会掉毛毛或纤维，有些肉眼看不到，但你擦了就会残留在餐具上，经常使用这样抹布擦过的餐具对人体健康肯定有影响。
