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9个月宝宝鸭肝辅食怎么做(八个月宝宝鸭肝辅食怎么做)

9个月宝宝鸭肝辅食怎么做(八个月宝宝鸭肝辅食怎么做)

更新时间:2024-03-01 23:21:50

9个月宝宝鸭肝辅食怎么做

肝末鸡蛋羹

原料:鸡蛋1个、鸭肝1块、香油适量

做法:鸭肝煮熟后切成末。鸡蛋去壳,取出蛋黄加适量温水,打匀后放入鸭肝末。上火蒸7分钟左右。蛋羹蒸好后,淋上香油即可。

小贴士:适合月龄8个月以上的宝宝。

番茄鸭肝泥

原料:番茄汁15克、鸭肝25克、姜一片

做法:将鸭肝洗净,放在冷水里浸泡半小时以上,捞出挤出血水。将挤出了血水的鸭肝凉水下锅煮,加入一片姜片。在煮的过程当中要撇去浮沫。将煮熟的鸭肝捞出,捣成泥。将一个西红柿捣烂,取汁,倒入鸭肝泥当中搅拌均匀即可。

小贴士:鸭肝不仅口感好,铁含量也相当丰富,补血效果好,适合10个月以上宝宝食用。

五香鸭肝

原料:鸭肝2块,葱段、姜片、茴香、白糖各适量

做法:鸭肝洗净后,放入沸水锅中焯一下,去掉污血和腥味。锅内放入葱段、生姜片、茴香,再加适量水烧开,放入鸭肝、糖,用小火焖15分钟。关火后,鸭肝浸于卤汤中约20分钟即可。喂给宝宝吃时切片、剁碎都可以。

小贴士:适合一岁以上的宝宝。

丝瓜胡萝卜鸭肝汤

材料:丝瓜200克、胡萝卜1根、鸭肝100克、木耳少许、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量

做法:丝瓜去皮切滚刀块,鸭肝焯水切片,胡萝卜切片,木耳泡发。起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭肝、丝瓜、胡萝卜和木耳片刻。放料酒和2碗水焖煮3分钟,放盐和鸡精收汤即可。

小贴士:丝瓜含维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。适合一岁以上宝宝食用。

山药胡萝卜鸭肝汤

材料:山药200克、胡萝卜1根、鸭肝100克、油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量

做法:山药去皮切片,胡萝卜洗净切片,鸭肝焯水切片。起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭肝、山药、胡萝卜片刻。放料酒和2碗水焖煮5分钟。放盐和鸡精调味即可。

小贴士:山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,适合一岁以上宝宝食用。

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