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鱼头汤隔水炖做法(清水炖鱼头汤正宗做法)

鱼头汤隔水炖做法(清水炖鱼头汤正宗做法)

更新时间:2024-02-19 14:59:48

鱼头汤隔水炖做法

主料:鲤鱼头250g。

辅料:油适量,盐适量,天麻10g,川芎6g,白芷10g 。

步骤

1.准备后鱼头洗净。

2.川芎6g、白芷10g、天麻10g。

3.用热水冲洗一下。

4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。

5.川芎、白芷、天麻洗净。

6.放入鱼头。

7.生姜去皮,切片。

8.加适量水,盖上盖,放入锅内。

9.用电炖锅隔水炖3小时。

10.加入细盐调味,即可饮用。

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