猴头菇可以做火锅吃吗（干猴头菇涮火锅怎么吃）

正常情况下猴头菇是可以用来涮火锅的。

因为猴头菇本身也属于菌类，跟蘑菇差不多，但是不容易熟透，在涮火锅之前，可以先用清水或者肉汤煮透，然后沥干水分捞出，在涮火锅的时候，只需要将猴头菇放到火锅中稍微加热就可以保证口感脆嫩，直接使用了