食材用料
自定义食材
猪脚
300g
黄豆
50g
料酒
15g
葱姜
15g
步骤
1、猪脚焯水备用
首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
2、锅中炒配料
锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。
3、加入调料
接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。
4、煮60分钟
水刚好超过猪脚就可以，再盖上盖子煮60分钟左右的时间，时间到后即可出锅。
1、准备好所需食材
2、猪蹄冷水下锅放入姜片，倒适量的料酒，水开继续煮2分钟左右，捞出洗净
3、洗好的猪蹄倒入电饭锅里，加入姜片适量的黄豆（黄豆提前泡发），炖大概40-60分钟
4、炖好的猪蹄倒入锅中，放入蒜瓣
5、加入两勺生抽，一勺老抽适量的盐还有两勺糖，大火收汁（后面一定要看着防止糊底）我们的猪蹄就做好了
6、撒上葱花，可以开吃啦
