八棱角丝瓜好还是普通丝瓜好（棱角丝瓜和普通丝瓜哪个营养高）

八角棱丝瓜好。

八角棱丝瓜通常长得比较长，容易折断，表皮粗造，棱瓜皮呈绿色，表面无绒毛，质地比较硬，有明显的瓜棱，一般是10条左右，里面是白色的瓜肉。

八角棱棱的丝瓜里面虽然纤维多，但是它的口感甜润而柔软，细腻顺滑，煮熟之后会变得非常的软塌。

八棱角丝瓜与普通丝瓜没有什么区别，只是产地不同而已，口感都差不多，南方人喜欢种八棱角丝瓜。