土豆可以和泥鳅一起炖。由于泥鳅含有大量铁,对贫血等疾病有很好的辅助作用。中医认为泥鳅是一种著名的膳食补充剂,特别适合男性食用,对阳瘘和早泄有显著疗效。此外,它可以补充和清除,并不是所有的疾病都可以避免。是泌尿系统疾病患者的良好辅助治疗。