当前位置:首页>维修大全>综合>

碰到下雨天怎样腌生姜

碰到下雨天怎样腌生姜

更新时间:2024-03-15 11:38:15

碰到下雨天怎样腌生姜

材料:生姜500g、盐50g方法:

1.买回的嫩姜去皮洗净。

2.将鲜姜切成小薄片。

3.撒盐,拌匀,腌制几个小时,让姜里多余的水分出来。

4.看,这是挤出的带着盐的姜汁,我也给留了下来,炒菜的时候用得着,别浪费了。挤完汁的姜片少过开水焯一下。捞出挤掉多余的水分。

5.拌上糖,拌匀一点。如果想更甜点就多放点糖,只是个人认为糖这么多就够了。

6.将密封瓶子事先开水煮过消毒,晾干晾凉后就可以装拌好的姜片了,拧紧盖子放冰箱存放。腌上三五天就能吃了,长时间不吃就会有点儿变酸。

更多栏目