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排骨是用小火炖还是大火(排骨用小火炖还是中小火)

排骨是用小火炖还是大火(排骨用小火炖还是中小火)

更新时间:2024-02-14 07:03:00

排骨是用小火炖还是大火

一、用小火炖。

二、炖排骨时,先用大火炖,开锅后打开盖子继续炖几分钟,让腥味散出去,然后盖上盖子,转小火慢炖,炖至排骨熟透关火出锅。

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