冷冻的羊肠还需要洗吗（冷冻的羊肠怎么快速解冻）

需要再清洗一下:把羊肠放入盆中，先用盐和生粉，反复清洗羊肠的外面，象洗衣服一样，反复揉搓。然后将羊肠翻过来，再用盐和生粉反复揉搓。这样羊肠里那些油腻腻的脏东西都会被面粉吸走，就可以做菜。有些朋友不喜欢羊肠的异味，去羊肠异味的小窍门：把羊肠放入淘米水中搓洗前，将半罐可乐放入，腌半小时再细，能迅速洗去羊肠的异味。

另外，用盐和生粉揉搓后，再用水焯一下，也可以去除羊肠的怪味。