羊肠怎么洗

步骤/方式1

准备好配料：醋、水、玉米面、羊肠、玉米茬。

步骤/方式2

把羊肠切成小段，翻肠衣，翻好之后，把羊肠放入温水之中，往温水中加入一些玉米面和玉米茬。

步骤/方式3

双手抓住羊肠反复搓揉清洗羊肠，经过两次搓揉之后，把羊肠翻回来，用同样的方法清理羊肠外面。

步骤/方式4

清理干净后，将清理好的羊肠放入温水中浸泡，往水中加入一些高度白酒和醋，去除味道。

步骤/方式5

锅中放水烧开，将清洗好的羊肠放入开水之中焯熟即可。