吃饭剩一口有表现人有富足感、独立自主的说法，还会用来形容人的个性随和。现代社会人们的生活水平大大的提高，不会再有吃不饱的危机感，吃饭剩一口是人们富足感的表现，也是长大后独立自我反抗意识的体现，还能显现出随和的个性。
受旧社会思想影响，有些人家讲究吃饭剩一口，讨个吉庆是碗里总有饭，不至于挨饿。盘碗吃的精光不吉利。
我小时候家里穷的除了大炕就是蟑螂，饿的三根筋挑着一个头，每顿舔的盘碗精光，然后盯着空碗发呆不甘离去。哪有可能剩一口！可是我老伴他每顿都剩一口，我俩结婚45年了，我每次刷碗都烦。现在吃的都是好东西，扔了心疼，留着下顿吃不值得，就一口。真烦人！他已经是习惯了，改不了了，好像吃了就犯罪了，就会肚子疼。
