黄皮椒和青皮椒的区别（成品黄贡椒跟鲜黄贡椒的区别）

1：青椒又称灯笼椒、柿子椒，果实较大，经培育后品种有红、黄、紫等多种颜色，辣味较淡甚至根本不辣，常作蔬菜食用而不作为调味料，还被广泛用于配菜。

2：黄皮椒，比青椒的辣味要小点，口感清爽。黄皮椒是一个新的品种，它的外形还青尖椒相比相对大一点，它的长度在20厘米左右，是黄绿色的，表面是光滑的，这一点是和青尖椒一样的。它们除了体型上的区别，还有一点就是，黄皮椒的肉比较厚一点，炒菜的话选择黄皮椒。

黄皮椒是黄色的，绿皮椒是绿色的