1.
准备一个干净的碗，里面放入玉米面150克。
2.
接着再加入白面150克。
3.
接着加入食用碱15克。
4.
再加入清水80毫升。
5.
用筷子顺时针方向混合搅拌均匀。
6.
锅中加入清水1000毫升，接着用大火煮至冒泡。
7.
然后再放入刚才调好的面糊，用筷子不断的搅拌。
8.
一直搅拌成粘稠状，如下图所示。
9.
再准备一个干净的碗，里面放入食用盐五克，生抽五毫升，再放入陈醋五毫升。
10.
再放入辣椒油五克。
11.
接着加入温水150毫升，温水的温度为40度左右。
12.
然后把刚才做好的搅团50克放入其中。
13.
再加入香葱15克。
14.
如下图所示，搅团就做好了。
