工具/原料
猪肉 (50g)
挂面 (适量)
香菇 (几朵)
胡萝卜 (1/4根)
葱头 2根
生抽 适量
食用油 适量
方法/步骤
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准备好食材，胡萝卜，葱头，猪肉，香菇，挂面。
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锅里烧水，水开后，放入面条。高火煮2分钟左右，中途可以按需求适当加冷水。
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面条捞起放在大海碗里备用。可以加少许食用油，避免黏成一团。
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把所有蔬菜和肉洗净切小块。
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锅里放适量食用油烧热，把所有蔬菜和肉放进去翻炒，可以少量多次添水避免烧焦。
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快熟了以后加入适量生抽，继续翻炒。
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继续翻炒至蔬菜和肉都熟透关火，可以留少量汤汁。
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把菜肉码在面条上，一碗盖浇面就做好啦。
