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清江鮰鱼是清江鱼吗(清江鱼为什么叫鮰鱼)

清江鮰鱼是清江鱼吗(清江鱼为什么叫鮰鱼)

更新时间:2024-02-16 23:00:29

清江鮰鱼是清江鱼吗

清江鮰鱼不是清江鱼,两者的分布地区以及特征都有明显的区别。其中清江鮰鱼俗称肥头肥,江团,属鹼形目、鳢科、鯇属,分布在长江水系。而清江鱼是指湖北清江库里面的鱼。从特征上看鮰鱼腹部膨隆,尾呈侧扁,轻重不等。而清江鱼鳔肥厚,新鲜时为银白色,肉质更鲜嫩肥美。

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