桃酥饼的做法如下
准备材料
步骤2
用料理机将核桃肉打成粉
步骤3
大约10秒钟，核桃粉就打好了，不需要打得太碎的
步骤4
将油，糖，和三分之二个鸡蛋液混合
步骤5
加入核桃粉，混合
步骤6
加入低筋粉、泡打粉、苏打粉
步骤7
揉成面团（面团偏软偏油，正常的，这样烤出来的饼干才脆哦）
步骤8
将面团分成30克一个的小面团
步骤9
烤盘铺上吸油纸（不放不行，因为很多油析出），然后将面团压扁，并刷上一层全蛋液
步骤10
烤箱预热后，放入中层，上下火，180度，烤20分钟
步骤11
出炉的饼干移到冷却架上冷却
步骤12
冷却后，用袋子包装
.1＇玉米油、糖、盐、蛋黄一起放入碗中。用蛋抽搅拌均匀备用。
2.低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉放在一起，混合均匀即可。
3.最后把面粉倒进去第一步骤里面的混合液体中，用刮刀翻拌均匀。
4.将面团分成大小均等的面剂子，大概分了12个。
5.先将圆面剂稍稍按扁，再用大拇指往中间位置按压，这样一个生坯的形状就出来了。
6.准备一点全蛋液，在生坯表面刷一层，再撒点黑芝麻点缀一下。
7.烤箱180度预热一下，预热好后送进去烤。上下火180度烤18分钟左右。直接出锅就可以了。
