原料：
三文鱼排280克、茄子半根、西葫芦半根、洋葱半个、柠檬1个、蒜1瓣、红灯笼椒1个、薄荷叶8片、迷迭香2枝、黑胡椒碎3克、百里香2克、盐2克、杏仁碎20克、橄榄油30克。
做法步骤：
1. 将红椒切丁。
2. 洋葱先切半，再切成细圈，葱也切成细圈。
3. 西葫芦和茄子都切成丁。
4. 柠檬切片待用。
5. 将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油。
6. 再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。
8. 在蔬菜上各放上一份三文鱼。
9. 在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。
10. 最后铺上柠檬片。
11. 将烘焙纸卷起包好，保证食材不漏出来即可。
12. 蒸烤箱水箱加满水。
13. 放入预热好的蒸烤箱中层。
14. 选择嫩烤功能，设置160℃烤20分钟。
15. 烘好取出，剪开烘焙纸即可享用。
原料：
三文鱼，酱油
调料：
葱、姜、青红辣椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、生粉、鸡精、鸡蛋。
做法：
1、三文鱼切大块，青红辣椒切角。
2、先用鸡蛋搅匀涂遍三文鱼然后放生粉稀释即可。
3、锅中放油烧制10成热放三文鱼整条炸熟取出待用。
4、锅留底油，爆香葱姜片，放入青红辣椒角爆下，再放入三文鱼，烹入少许酒，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水生粉勾芡出锅装盘即可。
