1、炸薯条最好是在放入冷冻室内冷藏,薯条如果暴露在空气中,会吸收空气中的水蒸气,让薯条变得软绵如果放在冰箱的冷冻层内,低温会让空气中的水蒸气液化成水,然后排出冷藏室,这样会让冷藏室处于低温干燥的环境中,炸出。