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油焖大虾清蒸鱼的家常做法(清蒸大虾油焖大虾正确做法)

油焖大虾清蒸鱼的家常做法(清蒸大虾油焖大虾正确做法)

更新时间:2024-03-11 21:14:42

油焖大虾清蒸鱼的家常做法

原料

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大虾 (500g)

白糖 (7g)

生抽 (6g)

料酒 (6g)

胡椒粉 (3g)

葱姜 (10g)

食用油 (30g)

清蒸鱼备用

1/放调味料调一个料碗

碗中加入胡椒粉、加入两勺白糖,加入两勺生抽、两勺料酒搅拌均匀。

2/烧油煎大虾至金黄

锅中加入油,油热后放入处理好的大虾,把大虾煎至金黄,大概煎三分钟左右,一面煎好之后翻面。

3/倒入料汁焖几分钟出锅

煎至冒小炮的时候,加入一点料酒,翻炒几下,加入葱姜翻炒出香味,倒入调好的料汁,小火烧五分钟,把汤汁收黏稠之后即可出锅。

4.美味又好吃的油焖大虾清蒸鱼的家常做法完成开吃了。

清蒸鱼:鱼儿叫老板娘清理干净。改刀脊背开花。放入备好的葱姜丝,直接下锅蒸,水开后蒸15分钟,时间到了拿起来倒入蒸鱼豉油再下锅蒸2分钟。起锅开吃。个人蒸法。不喜勿喷。。

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