东北怎么炖蛤蟆才好吃（东北蛤蟆的正确炖法）

步骤/方式1

土豆洗净削皮切块

步骤/方式2

热水烫一下（可以不烫直接下锅，但是需要家人配合，不然蛤蟆会跑掉的）

步骤/方式3

葱姜爆锅，依次下黄豆酱，辣酱，生抽，料酒，花椒大料，填汤大火烧开

步骤/方式4

下土豆蛤蟆，小火炖30分钟。加白糖、味极鲜、鸡粉、食盐

步骤/方式5

大火收汁、就可以出锅了