步骤和方法:
1 准备好干河粉,凉水没过河粉就可以,时间稍微长一点,大概在三小时左右。
2 温水泡,不能用太热的水,大概在40度左右温水,时间较短,一般在20分钟即可。
3 也可把河粉放到锅里,小火慢煮,这个方法是最快的。
3 泡好后的河粉捞出,用清水清洗干净,加点食用油,是为了防止粘粘。
河粉用冷水泡或者是热水泡都是可以的,用冷水浸泡,花费的时间要长一些,在里面加水没过后通常要几小时才能泡好,而用热水浸泡就能极大程度地缩短浸泡时间,基本上15分钟左右就可以了,可以根据自己的实际需求进行选择。
步骤和方法:
1 准备好干河粉,凉水没过河粉就可以,时间稍微长一点,大概在三小时左右。
2 温水泡,不能用太热的水,大概在40度左右温水,时间较短,一般在20分钟即可。
3 也可把河粉放到锅里,小火慢煮,这个方法是最快的。
3 泡好后的河粉捞出,用清水清洗干净,加点食用油,是为了防止粘粘。
河粉用冷水泡或者是热水泡都是可以的,用冷水浸泡,花费的时间要长一些,在里面加水没过后通常要几小时才能泡好,而用热水浸泡就能极大程度地缩短浸泡时间,基本上15分钟左右就可以了,可以根据自己的实际需求进行选择。