酸菜麦豆排骨汤做法（酸菜麦豆排骨煲做法）

用料：排骨500g、客家咸菜500g、麦豆300g、水适量

做法：

1、全部材料洗好，咸菜切丝。

2、咸菜和排骨先放进褒里，大火至水烧开。

3、水开后拧至小火，褒2小时。

4、出锅前30分钟加入麦豆，继续褒至麦豆炖软即可吃。

手生将酸菜卖豆，还有排骨洗干净。然后将排骨焯一下。洗净。

然后将盘子放入锅中，加水加酸菜加麦豆炖一个小时。