1/4 绿豆,赤小豆提前一晚泡着,通心粉等泡一个小时(通心粉不泡也可以不过泡后好熟些)因为别的材料都有现成的所以本人就蒸这几样了
2/4 要提前用椰子加点白糖把椰奶榨好放冰箱里冷冻三、四个小时,冷冻到椰奶里有碎冰时刚刚好(没有椰子可以买现成的椰奶,不过口感没椰子榨出来的好)
3/4 把泡好的材料上蒸笼蒸熟
4/4 最后把所有的材料按自己的喜欢的量勺到碗里,再淋上冻好的椰奶就可以开动啦
制作海南清补凉,首先准备好清补凉所需的材料,包括芋头、红枣、绿豆、白木耳等。
首先将芋头切成块状,红枣用水泡软备用。
随后将绿豆和白木耳用水浸泡一段时间,将水煮沸后放入绿豆和白木耳煮熟。
接着将芋头块和红枣放入锅中以大火煮沸,然后转小火慢慢炖煮,直到芋头变软后即可关火。
最后,将煮好的绿豆、白木耳加入芋头和红枣中,加入适量冰糖搅拌均匀即可享用清爽可口的海南清补凉。