1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，接着放入酵母五克，温水100毫升，温水的温度是60度。
2.
接着再用手和成光滑的面团，发酵三个小时。
3.
三个小时以后，直接拿出再用擀面杖擀成圆饼。
4.
里面放入食用油15毫升，涂抹均匀。
5.
接着放入葱花15克，食用盐15克，涂抹均匀。
6.
然后再对折成长条形，如下图所示。
7.
接着再切成均匀大小的小剂子。
8.
然后再把小剂子15克，从中间用筷子按下去。
9.
接着把油卷馍500克摆放在蒸笼上面。
10.
扣上锅盖，用小火蒸20分钟即可。
11.
20分钟以后直接掀开锅盖，如下图所示，油卷馍就做好了。
