生活中常见有红皮鸡蛋和白皮鸡蛋，可是你不知道其实还有“绿皮鸡蛋”。究竟这个绿皮鸡蛋与普通鸡蛋有什么区别？营养价值又如何？下面就为大家一探究竟。
绿壳鸡蛋源自平术黑土鸡，以虫草五谷为食，在山区自认环境生长，其壳绿似翡翠，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠，蛋白浓厚、细腻，易被人体消化吸收。口感极佳，味道清香“有三高两低“之说：高维生素、高微量元素、高氨基酸，低胆固醇、低脂肪，是理想天然保健品。
绿壳蛋产自于有“药鸡”之称的平术黑土鸡，其营养价值很高，被称为“鸡蛋中的人参”。蛋内主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3—6倍；胆固醇含量低40%；蛋白质含量高12.7%（普通鸡蛋的蛋白质含量为12%左右），同时还富含卵磷脂、脑磷脂、高密度蛋白，维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E含量比普通鸡蛋高2-3倍，并富含人体所需的氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β和γ球蛋白均高于其它鸡种，这与临床提高免疫功能相一致，更可贵的是蛋黄的胆固醇和全蛋的胆固醇比普通鸡蛋低40%左右。
殊不知鸡的饲养环境如何直接会影响它生产的鸡蛋的营养价值，普通的鸡蛋都来自养鸡场，而养鸡场的饲养条件差，鸡活动空间少，食物主要吃饲料，而绿皮鸡蛋生活环境又是怎样的呢？用一句话形容：天堂般的生活啊！我们的平术黑土鸡饲养在微庄园暴峪泉鸡场，在昌平兴寿暴峪泉无污染野山上，微庄园五黑鸡常年在山上24小时音乐散养，以桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米、有机蔬菜叶和茎等独创性饲料喂养，以原始散养和科学管理相结合，生产出有机健康的绿壳蛋。
这么好的鸡蛋最适宜什么人群吃呢？绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；同时绿壳蛋也是婴儿4-6个月后添加辅食的天然食材，能为宝宝提供最接近母乳的7大营养素对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。且有助于青少年益智、病人滋补、对抗衰老、防三高、护视力、低脂瘦身、靓丽肌肤也有一定裨益。
这么好的鸡必须要尝一尝！怎样的做才能最好吃、最有营养呢？建议食用方法是白水煮鸡蛋，这样的烹调方法营养流失最少，可以最高程度发挥鸡蛋的营养和口感。下面贴心的为大家推荐了几道煮鸡蛋的菜谱，快来试试吧！
微庄园推出五黑鸡鸡蛋（绿壳蛋）团购（五箱起团）
原价：160元/箱（60枚）
团购价：120元/箱（60枚）
温馨提示：市内免费配送，五环外加收25元配送费
预订电话：400-666-9819
扫码关注：
