饿2-3天。
毕竟小麻雀对食物的要求是比较高的，若是养殖它们的话，喂食需要频繁一些才可以。
小麻雀的嗉囊是比较小的，可以装的食物也比较少。在一次吃食过后几个小时，它们就会再次对食物产生需求，此时就得及时给它们喂食。若是不给它们喂食的话，它们会饿死。
一般来说，如果不吃东西，它们是坚持不了一天的。不过，当麻雀长大一些甚至已经成年之后，可以坚持的时间就比较长了，连续2天左右不喂食才会死，有的甚至能坚持3天左右才会饿死。
麻雀幼鸟出生后通常在巢内待飞前期为7-14天，这段时间内幼鸟主要依靠父母鸟带回来的食物来生存。如果父母鸟在这段时间内没有及时地给予幼鸟充足的食物，幼鸟就会因为营养不良而生病或死亡。因此，一般来说，麻雀幼鸟饿死的时间取决于其出生后的实际情况，包括是否得到足够的食物、是否有足够的保护等等。如果您发现有麻雀幼鸟需要救助，可以寻求专业的鸟类保护机构或动物救助机构的帮助，他们会提供相应的救助和护理。
