牛肉蒸水蛋是一道简单易学的家常菜。
首先，这道菜的食材简单，只需要牛肉、鸡蛋和一些基本调料即可制作。
其次，蒸水蛋是一道很容易掌握的菜，搭配上牛肉，不仅美味可口，而且易于消化吸收，是一款适合家庭日常餐桌的佳肴。
如果在制作时想要增加口感的话，可以在蒸的时候加入一些葱花或者姜末增加香味。
此外，也可以在蒸之前将牛肉切成丝或片，这样更易于入味。
最后，虽然牛肉蒸水蛋做法简单，但在制作时仍需注意火候和蒸时间，这样才能制作出美味的一道牛肉蒸水蛋。

1 牛肉剁成泥。
2 鸡蛋打散。
3 牛肉末加入蛋液中。
4 加入适量清水和盐,放入小葱末。
5、碟子抹油后放入牛肉蛋液。
6、大火蒸八分钟。
7、倒入适量麻油即可享用。

