1、水牛在北方不适合生长
首先一点就是从地理的角度来看，水牛为何称为水牛，就是因为喜欢水。以前养水牛的时候，农民都会将水牛牵到河里面去让其洗澡，而黄牛从来不需要如此。北方一般雨天会比较少，虽然现在养水牛也不需要再将水牛下河了，看起来已经像黄牛一样养了，但是水牛牵到北方养殖，并不是非常适合的。尤其是冬天北方跟南方的天气是不一样的，北方冬天温度实在过低，容易造成水牛生病。
2、北方人不吃水牛肉
再者关键一点就是水牛在北方并没有市场，很多北方人都不吃水牛肉的，基本上没有市场可言。水牛肉的市场都是在南方而已，如果非要将水牛牵到北方养殖，不仅需要花运费运过去，养出栏后还需要再运回南方卖，这利润基本上就没有了，自然没有养水牛的必要了。
