用泡菜盐和食用盐泡的泡菜有什么区别（泡菜用泡菜盐好还是普通食盐好）

这种盐泡出的泡菜在口感上没有什么差别，只是这两种盐在外观上有差别，食用盐颜色白，颗粒细小，泡菜盐颗粒稍大，口感稍微偏咸一点，在腌制泡菜的时候，同样重量的蔬菜，放泡菜盐的量要比放食用盐的量稍少，其他无差别。