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胡萝卜缨子做梅干菜的做法(胡萝卜缨子做梅干菜晒干步骤)

胡萝卜缨子做梅干菜的做法(胡萝卜缨子做梅干菜晒干步骤)

更新时间:2024-02-25 10:20:24

胡萝卜缨子做梅干菜的做法

原料:萝卜缨。

做法步骤:

第1步、第一次种萝卜,不成器,结的萝卜小小的,萝卜叶子倒是旺盛,干脆晒干做梅干梅了。

第2步、萝卜叶洗净,放太阳底下晒1-2天。

第3步、晒蔫。

第4步、烧锅开水,先把梗放入烫2-3分钟。

第5步、把叶子也放入烫约5分钟,捞出,放凉,挤干水。

第6步、晒干。

第7步、放入蒸锅,蒸30分钟,关火闷一晚上,再放太阳底下晒干。

第8步、然后又放蒸锅蒸30分钟,再晒,再蒸,最后晒干。(三蒸三晒,完成。)

第9步、闻起来好香的梅干菜味道。放入袋子密封保存即可。吃的时候用水泡发。

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