步骤/方式1
备材料,鱼杂用盐、油搓洗干净
步骤/方式2
鱼杂与调味料(盐、糖、鸡粉、胡椒粉、52%酒、生粉)蒜头、辣椒放一盘子,腌上10分钟左右
步骤/方式3
淋下花生油
步骤/方式4
烧沸水,放进盘子,加盖中火蒸8分钟左右
步骤/方式5
淋点海鲜酱油
步骤/方式6
撒下葱花,关火上桌
步骤/方式1
备材料,鱼杂用盐、油搓洗干净
步骤/方式2
鱼杂与调味料(盐、糖、鸡粉、胡椒粉、52%酒、生粉)蒜头、辣椒放一盘子,腌上10分钟左右
步骤/方式3
淋下花生油
步骤/方式4
烧沸水,放进盘子,加盖中火蒸8分钟左右
步骤/方式5
淋点海鲜酱油
步骤/方式6
撒下葱花,关火上桌