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萍乡毛豆红烧鱼块家常做法(毛豆烧鱼块的做法大全)

萍乡毛豆红烧鱼块家常做法(毛豆烧鱼块的做法大全)

更新时间:2024-03-14 05:49:07

萍乡毛豆红烧鱼块家常做法

毛豆红烧鱼块家常做法

将鱼清理干净,上面的鳞片和内脏等都清理出来。

洗净的鱼上面用刀将肉切开,均匀的切成5-6段,上面抹一点料酒和盐,等至半小时。

将腌好的鱼放在油锅里炸一下,炸到呈现淡黄色捞出。

倒入一部分油,烧热,将葱姜蒜用小火炒成四成熟。

将准备好的配菜倒入锅内,鸡肉、笋片和蘑菇片炒一分钟。

倒一碗水的量入锅,把煎好的鱼放入锅里,倒入酱油,再放一点适量的盐,烧4分钟后,鱼翻面。

把鱼捞起来装盘,将汤汁淋在鱼上面。

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