1.妇女怀孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等
2.婚庆时，将小米磨成粉，加水搅糊，包入鱼虾（虾露出尾巴），捏成鸡蛋大小的团，置于沸水锅中烧，熟后捞出食用庆祝。
3.妇女用的织布机男人不能随便摸弄。
4.宴客时先把鸡腿留下来，待客人离去时让他们带在路上吃，意为吃了鸡大腿，走路更有气力。
5.在主食的制作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成饭，或将糯米、玉米面蒸成糕与糍粑。
6.高山族过去一般不喝开水，亦无饮茶的习惯。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的凉水做为饮料。
7.他们认为人死后灵魂不灭，因此有强烈的崇拜祖先的观念，各族群都有祖灵祭祀。
8.当病人病危之际，家人就开始为他洗净全身，换上干净衣服，搬到另一处居住，然后请巫师持香蕉叶呼男神、女神为病人禳祓。
9.埋葬的仪式在当日或次日进行，采取室外土葬的方法。
10.下葬后的当天，要请巫师主持送灵仪式，死者的父母及兄弟姐妹都可以单独举行送灵仪式，以寄托生者对死者的哀思。
11.高山族性格豪放，喜在节日或喜庆的日子里举行宴请和歌舞集会。
12.“丰收祭”这天，族人自带一缸酒到场，围着篝火，边跳舞、边吃边饮酒，庆贺一年的劳动收获，每年举办一次。
13.肉类的来源主要靠饲养的猪、牛、鸡，在很多地区捕鱼和狩猎也是日常肉食的一种补充。
