无水焗排骨(电压力锅版)
材料:排骨500克;调味料:蚝油1大勺,糖2大勺,盐1小匙,料油1小勺,油1大勺,鸡粉1小匙,生抽1大勺,老抽1小勺。
1、排骨洗净沥干水份,将调味料放进排骨里,用筷子拌匀,腌制30分钟。
2、电压力锅里铺上一层锡纸。
3、将排骨摆放在锡纸上。
4、盖上电压力锅的锅盖,选择无水焗排骨,上层的排气孔那拨到无水焗的位置。
5、在18分钟左右,可以打开盖,看一下排骨的颜色和尝一下味道,如果感觉不够,可以再添加些老抽和调味料。23分钟后,美味的排骨就出锅了。
1 、将排骨洗净晾干,加入酱油、盐、料酒、味精适量,码味半小时以上;
2、 在奔腾电压力锅锅底铺上一层锡箔纸,姜片、蒜片放入锅内,再将排骨依次摆放进去;
3、 闭合压力锅锅盖,选择无水焗档菜单中的焗排骨功能,并将限压阀拔到无水焗档位;
4、 工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。