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菠萝包鸡正宗做法

菠萝包鸡正宗做法

更新时间:2024-04-14 22:15:50

菠萝包鸡正宗做法

材料

鸡脯肉300g,菠萝300g,豌豆100g,姜1小块

做法

1.鸡脯肉切丁(稍小一点),姜切末,将鸡肉丁,姜末,少许盐,1勺料酒混合均匀,腌制20分钟左右

2.将菠萝从中间切开,挖出果肉,用淡盐水浸泡半小时后切小丁

3.锅中烧水,水开后下入豌豆,加少许盐煮2分钟,即可捞起,备用(这步忘记拍照片了)

4.锅中倒适量油,下入鸡丁炒2-3分钟至变色,下入豌豆,加少许白糖,继续炒1-2分钟

5.倒入菠萝丁,快速翻炒均匀,盛入菠萝盅即可

6.喜欢番茄酱的,吃的时候淋上一些,不喜欢的就不用淋了

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