种菜的地要精耕细作。一,头一年秋天,将地深翻,将杂草叶翻入底下,将新土翻出,让太阳暴晒。
二,第二年春分后,将农家肥〈大粪,鸡羊粪〉撒上,再翻一次,作底肥。
三,整理成小块格,小块内先小水慢灌,隔两天浅翻细土,即可下种,育苗,间苗,栽培等。