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柿子牛肉汤的家常做法

柿子牛肉汤的家常做法

更新时间:2023-05-05 11:30:51

柿子牛肉汤的家常做法

1/5 牛肉用刀背拍松,切块,柿子洗净备用

2/5 锅中烧开水将柿子汆烫后去皮切块

3/5 将牛肉沸水中焯出血水后,控水备用

4/5 炒锅放油,葱姜蒜炝锅,放入牛肉炒至片刻,加料酒,糖,酱油炒至变色,放入一半西红柿翻炒至西红柿化成汤汁,加热水,料包,煮开后小火炖1h

5/5 待牛肉炖至软烂加盐,炖15分钟后加入余下的西红柿,鸡精煮2分钟后出锅。

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