回答如下：以下是家里烧烤必买菜单明细：
1. 烤肉：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。
2. 蔬菜：洋葱、彩椒、蘑菇、玉米、土豆、南瓜等。
3. 调料：盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、芝麻酱、烤肉酱等。
4. 饮料：啤酒、汽水、果汁等。
5. 餐具：烤架、炭火、烤铁网、烤刀、烤夹、盘子、碗、筷子等。
6. 其他：纸巾、炭火点火器、烤肉锅具等。
玉米、韭菜、藕片、金针菇、面筋、青椒、花菜、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。
荤菜：香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、虾等。
调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉等。
