腔骨更好吃，更香。
脊骨炖的汤比较清淡，肉质鲜嫩，喜欢吃肉就用脊骨。
腔骨炖的汤油比较厚，汤更浓郁，钙质含量更高。猪腔骨是指猪的脊椎骨，肉层和骨头各占一半，肉质嫩而不油腻，但是由于形状不整齐，即使剁小块也不适合做菜，所以多用于做汤。
猪腔骨好吃。猪腔骨作为一道不同的地方的美食，三山五岳都驰名当世。猪腔骨做法的创新相比传统的香。猪腔骨对着尤为比较开胃。猪腔骨全部来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。猪腔骨与馅料的混合,使里面的营养成份充足的得到释放。猪腔骨里面含有丰富的营养成份，吃了对于人健康尤为有甜头。猪腔骨吃到嘴里，香甜可口。
