桂圆是荔枝晒干后的产物吗（桂圆就是龙眼直接晒干的吗）

不是。

桂圆是由新鲜的龙眼脱去水分、晒干后制作而成的，其果实可以生食也可以加工成果干制品，而荔枝晒干后制作而成的被称为荔枝干，两者是不一样的食材，在外观、口感以及功效上都有所差别，建议可以根据个人的口味爱好来选择食用。