食材:
红豆小纳豆50克、糯米粉100克、牛奶250毫升
制作步骤:
1.准备好两种食材备用;
2.糯米粉少量多次加入开水一起拌匀;
3.把烫好的糯米粉揉成不沾手的面团;
4.然后再做成小汤圆备用;
5.准备干净无油的锅,倒入红豆纳豆;
6.加入牛奶,大火煮开,出锅备用;
7.开水放入汤圆,煮至汤圆浮起水面,捞出锅备用;
8.把汤圆倒入煮好的牛奶中,拌匀;
9.煮好的汤圆放凉就可以吃了,可以放进冰箱冰镇一下吃起来口感更好,更有嚼劲。
冰汤圆的商用做法如下:
食材清单:
汤圆粉 100克 、 冰 一碗 、 西瓜 适量 、 芒果 适量 、 火龙果 适量 、 红糖水 适量 、 醪糟 适量 、 葡萄干 适量
烹饪步骤
步骤1/4
第一步把汤圆粉加水揉成面团,水烧开把汤圆做成小圆球,放下去煮直飘起来,打捞起来放入冷开水备用。
步骤2/4
第二部把准备的三样水果切成小块备用
步骤3/4
第三步把冰箱准备好的冰块用.碎冰机打碎.没有碎冰机也可以用破壁机打碎.准备好就备用。
步骤4/4
第四步把准备好的水果放上去,然后放汤圆,放醪糟.葡萄干.把事先熬好的红糖水淋上去.就大功告成了.非常简单。
小贴士
准备的食材.基本上没有说比例主要看自己喜欢,喜欢的就可以多放一点.也可以放其他水果