零下20度盐水浓度8%不结冰，4%浓度的盐水在零下10度时不结冰。盐水常指海水或普通盐（NaCl）溶液，通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L（3.5%）
盐可以降低水的凝固点，使水不易结冰。稀溶液的凝固点总是比纯溶剂的低，这样，撒盐后，温度也许在0度以下，但是还没有到盐水的凝固点，水便不会结冰。
零下10度水不结冰要放百分之20浓度的盐水，即100g的水放20g盐。水的冰点是0℃，高于这个温度，冰就会化成水，低于这个温度，水就会结成冰。盐可以使冰雪融化，冰雪中撒入盐后，降低了熔点，冰雪就会在较低的温度条件下开始熔化。
如果水溶液中盐分含量超过10%，溶液的冰点就会降低到-6℃。水溶液中盐分含量超过20%，溶液的冰点就会降低到-16℃。
固体盐，吸收冰表面的水份产生溶解，溶解的时候会释放热量，进一步促进冰融化，盐水的冰点比较低，所以过不了多久就又冻起来这样就可以用线把冰块提起来了
